Demir eksikliğinin 7 yaygın belirtisi
Sürekli yorgunluk, solukluk, saç dökülmesi… Vücudunuzun demir eksikliğine işaret ediyor olabileceği durumları derledik.
Demir emilimini destekleyen beslenme önerileri
Ne yediğiniz kadar neyle birlikte yediğiniz de önemli. Demirden en iyi şekilde yararlanmak için sofranızda yapabileceğiniz küçük değişiklikler.
Besinlerdeki demir iki şekilde bulunur: kırmızı et, tavuk ve balıkta bulunan hem demir ile baklagiller, yeşil yapraklı sebzeler ve kuruyemişlerde bulunan hem olmayan demir. Hem demir vücut tarafından daha kolay emilir.
C vitamini, bitkisel kaynaklı demirin emilimine katkıda bulunur. Mercimek yemeğinin yanına limon sıkmak, ıspanağı biberle birlikte pişirmek ya da öğün sonrasında portakal tüketmek bu açıdan iyi bir alışkanlıktır.
Çay ve kahvede bulunan tanenler, süt ve süt ürünlerindeki kalsiyum demir emilimini azaltabilir. Bu içecekleri demirden zengin öğünlerle birlikte değil, öğünlerden en az bir saat sonra tüketmeyi tercih edebilirsiniz.
Dengeli ve çeşitli bir beslenme düzeni her zaman ilk adımdır. Beslenmeyle karşılanamayan durumlarda hekiminizin önerisiyle takviye edici gıdalardan destek alınabilir.